Bon, c'est vrai que c'est rare que je fasse mes pains "tout en MAP". Je préfère et de loin les pains cuits au four mais de temps e, temps, je ne résiste pas à la solution de facilité qu'est le pain en MAP. D'autant plus que j'ai la chance d'avoir une super MAP (la Pana SD253), qui me fait de très beaux pains et même avec des grignes!!! Si, si, je vous montre:

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Encore faut il mettre les bons ingrédients dedans!!!

Pour ce pain aux noix:

-450g farine

-290g d'eau

-1cc sel

-1cc levure sèche

-100g de cerneaux de noix dans le casier prévu à cet effet

Prog Basic Raisin taille L Crust médium