18 mars 2006
KKVKVK#7: sablés aux noisettes
Avec grand plaisir, je participe pour la première fois au KKVKVK. C'est quand même la 7è édition et cette fois, c'est Soizic, grande gagnante de la 6ème, qui a choisi le thème: les sablés......Super!!! On aime ça, nous, les sablés!!!!
Voilà ma recette de sablés aux noisettes
-200g de farine
-80g de poudre de noisettes
-120g de sucre
-1 sachet de sucre vanillé
-130g de beurre demi-sel
-1 oeuf
Mélanger la farine,la poudre de noisettes, les sucres et y incorporer le beurre ramolli en petits morceaux; triturer, patauger, rouler jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse. Ajouter l'oeuf qui va permettre de former une boule qu'on va déposer au froid sous film plastique pour au moins 2 heures. Et voilà, selon votre inspiration, l'épaisseur que vous donnerez à la pâte, le temps de cuisson va dépendre mais dans tous les cas, surveillez bien, ça brunit vite et c'est comme les cookies: ça durcit en refroidissant!!!
Et puis, même pas besoin de se goinfrer en prenant l'excuse que si on ne les mange pas maintenant, ils ne seront plus bons.....si, si, on les conserve très bien dans une boite en fer.....Ah, il n'y en a plus?!!
Restent les photos:
Commentaires
je viens de chez cathy et j'ai cliqué sur ton nom. Félicitation, ils sont beaux tes sablés. Quelle photo tu veux que je prenne? Bis'
ho ils ont l'air bon!!! jamais tester avec de la poudre de noisette et j'avoue que ca me tente assez
Très mignon ces ti' sablés Tilou...
Un faible pour ceux avec les étoiles auchocolat miam ;)
Magnifiques photos!!!
JOLIS!
Merci!!!!
Euh, je pencherais pour la première photo peut être, Soizic...
Heu tu la met quand la confiture avant ou après cuisson? Et le chocolat?
Félicitations !
Les photos sont vraiment très jolies.
Oh la la, ça me donne faim !!!
Moi les sablés je n'aime pas trop mais comme ça ça change tout !!!
Alors la confiture, je l'ai mise avant cuisson. Par contre, le chocolat, après, pour coller les biscuits.
Bravo,les photos sont très jolies.
hey
sont magnifiques dis donc !!! j'adore les photos, les couleurs... bravo !
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