01 juin 2006
croustillant aux pommes
Encore un petit dessert improvisé, rapide mais qui fait son petit effet genre "hoooo c'est bôôô!!!"
Alors c'est tout simple: pour un croustillant, il vous faudra une pomme coupée en fine lamelles que vous ferez caraméliser dans un peu de beurre et de sucre de canne à la poêle.
Pendant ce temps, préchauffer le four à 200°C.
Prenez une feuille de brick que vous doublez, déposez les lamelles de pommes dessus, formez une corolle ou un panier (enfin bref, faites comme vous pouvez...moi, j'ai fait tenir les coins avec des cures dents). Parsemez les pommes d'amandes effilées et de pralin, badigeonnez la feuille de brick avec du beurre fondu et enfournez jusqu'à ce que la brick soit bien dorée.....
Décorez, servez ....et passez pour un chef ;-))
Commentaires
J'aime beaucoup ta recette, bon bon rapide c'est idéal!!
rapide mais surement tres bon...
J'adore les pommes ! Ta photo me fait saliver !
simple certes mai si booooonnnnn!
OUPS adoptée ...MERCI
Croustillant et fondant,c'est mille bon!
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