gaufres

On est mercredi et le mercredi, c'est permis: permis de régresser, permis de goûter et surtout de retrouver donc le plaisir d'un goûter tout simple et qui plaît à tous!!!!

Pour 8 à 10 gaufres:

-275g de farine
-2 oeufs
-30g de sucre
-200 ml d'eau
-200 ml de bière
-50g de beurre fondu
-1 pincée de sel
-1/2 càc de levure chimique

En préparant le repas de midi, j'ai tout mis dans mon fidèle robot qui m'a battu cette pâte avec la compétence d'un pro: pas de grumeaux et texture parfaitement homogène.
Après avoir été secouée de la sorte, j'ai accordé un repos au frais bien mérité à la pâte pendant 3 heures.

Pfiou!!! Y a bien faillit ne pas avoir de photos!!!!

             

Comments

[Audrey]

Elles sont bien belles ces gaufres :)

Je recherche une recette de gaufres molles...
Est ce que c'est le cas des tiennes??

[Alicia]

Les petits gourmands se régalent à ce que je vois ;-))

[Adèle]

C'est bon ça les gauffres!

[salwa]

humm je veux bien regresser juste le temps de gouter a tes gaufres :o)

[Laudy]

Ils ont l'air de se régaler !!! Je suis jalouse !!