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Mapom en cuisine
30 avril 2009

Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe
Ce n'est pas très original en cette saison....c'est même un grand classique à la maison, d'autant plus que c'est la tarte préférée de mon Il. D'ailleurs, elle est tellement "classique" que je vais avoir du mal à vous donner les proportions exactes à part...
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29 avril 2009

Gâteau de blé fourré aux légumes

Gâteau de blé fourré aux légumes
Après la tarte crousti-riz, voilà une autre façon de présenter le duo féculents/légumes...Et ça a plu, servi avec une salade. Il faut (pour un moule à cake) -200g de blé-2 blancs d'oeuf-une poignée de gruyère râpé-2 poignées de julienne de légumes surgelée-1...
27 avril 2009

Biscuits noix de coco et billes de chocolat

Biscuits noix de coco et billes de chocolat
Bon, j'aurais pû noter "cookies" parce que la marche à suivre est la même qu'ici, mais je triche parce que des recettes de cookies, j'en ai plusieurs alors que des recettes de "biscuits", je n'en ai pas.....voilà, c'est tout....Toujours est-il que ces...
26 avril 2009

Kouglopf salé (noix et lardons)

Kouglopf salé (noix et lardons)
Je vous avais déjà présenté un Kouglopf sucré ici, fait dans mon beau vrai moule et je m'étais promise de vite tester le Kouglopf salé....c'est chose faite, et appréciée à l'heure de l'apéro!! KOUGLOPF AUX LARDONS ET NOIX Il faut -450g de farine (T55)-2...
24 avril 2009

Tarte crousti-riz aux légumes

Tarte crousti-riz aux légumes
Il vous reste du riz? Et si vous faisiez une tarte aux légumes pour changer! Oui, une tarte avec un fond à base de riz!! Cette recette, je l'ai découverte chez Ninnie et je l'ai déjà faite plusieurs fois, d'autant plus qu'elle est déclinable à volonté!!...
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22 avril 2009

Confiture bananes/kiwis

Confiture bananes/kiwis
Je déteste les bananes, je les ai en horreur tant au niveau de l'odeur (ne parlons pas du goût) que de la texture.....beurk, beurk, beurk!!! Mais bon, en bonne mère (si, si), je ne refuse jamais d'en acheter pour les enfants qui m'en réclament.....et...
22 avril 2009

Lasagnes au thon et aux légumes

Lasagnes au thon et aux légumes
On disait donc qu'il fallait manger des légumes et du poisson....et bein, on a qu'à les mettre dans des plaques de pâtes....Et oui, point de viande dans ces lasagnes, point de béchamel non plus....ce serait donc light???? Bah oui, presque si on ne compte...
21 avril 2009

Cake chocolat/noisettes

Cake chocolat/noisettes
Le Garçon a demandé un gâteau au chocolat pour le goûter....alors.....soit!!Pour celui-ci, je me suis inspiré du Pleyel de Maître Hermé.....avec mes modif, évidemment!! Il faut -une tablette de chocolat pâtissier aux noisettes (soit 180g)-50g de beurre...
18 avril 2009

Baguettes viennoises au levain

Baguettes viennoises au levain
Avec un petit peu de temps devant soi et un levain en pleine forme, on peut oublier de passer à la boulangerie et préparer de jolies (et bonnes) baguettes viennoises. Bon, par manque de temps, je n'ai pas bidouillé de recette à ma façon, je me suis contentée...
17 avril 2009

Sauté de porc au curry

Sauté de porc au curry
Un classique que j'accomode le plus souvent avec du lait de coco, mais cette fois, ce sera rouge, avec des tomates (faut manger des légumes!!) Il faut: (pour 2 voire 3 personnes) -300g de sauté de porc-1 gros oignon-1 petit poivron -1 boîte de concassé...
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