Un barbecue à l'improviste?? Alors salade de pâte improvisée!!

Des invités arrivent dans 20 minutes pour profiter de la terrasse et du barbecue tout neuf, la salade de carottes ne va jamais suffire à caler ces dobermans hommes.... Alors salade de pâtes improvisée avec le contenu du frigo et placards...

Dans un saladier, on mélange:

- 400g de pâtes cuites al dente et refroidies
- 6 tomates séchées coupées en dés
- une poignée de noix grossièrement concassées
- une endive coupée en fines lanières

et on y ajoute une vinaigrette:

- 5 càs de vinaigre balsamique blanc
- 4 càs d'huile d'olive au basilic
- 1 càs de crème liquide
- sel, poivre, mélange d'aromates pour salade

On réserve au frais le temps de l'apéro et voilà...... (et puis on prend une photo moche en vitesse parce qu'on avait oublié d'en faire une plus belle avant...)

Comments

[cisca]

Sympa ta salade de pate , je retiens car moi je fais toute la meme c'est à dire tres classique.

[Eva]

Superbe salade ! C'est vrai que c'est parfait pour un barbecue !
Bisous

[clemence]

une délicieuse salade !

[laeti_miam]

...et hop le tour est joué pour une délicieuse salade!