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Mapom en cuisine
13 février 2010

Brioche comme Harry's (légère)

Brioche comme Harry's (légère)
Quand j'ai vu cette brioche chez Marie Pierre (à mes nuits blanches) qu'elle avait elle même repéré ici, je me suis dit: non mais comment une brioche avec aussi peu de beurre peut recevoir autant d'éloges??? C'est vrai quoi, je ne suis pourtant pas une...
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10 février 2010

Gratin de pâtes à la ratatouille et ricotta

Gratin de pâtes à la ratatouille et ricotta
Allez, opération vide-frigo avant les vacances: il me reste de la ratatouille mais pas assez pour tout le monde, du râpé de jambon et de la ricotta qui ne pourra jamais attendre qu'on revienne. Des pâtes, ça, j'en ai toujours, alors, facile! Pour environ...
5 février 2010

Gaufres sèches

Gaufres sèches
Encore du sucré aujourd'hui avec ces petites gaufres. Ce ne sont pas les gaufres que vous pourriez trouver sur les foires, mais ce ne sont pas non plus les gaufres de Liège avec du sucre perlé.....non, chez nous, on les appelle tout simplement les "gaufres...
4 février 2010

Muffins vanillés

Muffins vanillés
20 minutes, c'est tout le temps que vous demanderont ces muffins au bon goût de vanille!!! Et encore, quand je dis 20 minutes, il faut compter 15 minutes de cuisson dedans!!! Autant dire que ce serait vraiment dommage de passer à côté. Cette recette,...
1 février 2010

Moelleux chocolat/caramel

Moelleux chocolat/caramel
Ça fait un moment que le nouveau chocolat à pâtisser "chocolat/caramel" de Nestlé est sorti......Oui, mais moi, voilà seulement que je le trouve en grande surface et évidemment pas dans celle qui est près de chez moi. Alors évidemment, je le prends, je...
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