Mapom en cuisine

22 août 2009

Gâteaux bretons

Bon, allez, on va bientôt pouvoir remballer les bikinis, shorts et se planquer sous les doudounes, pulls et pantalons....En bref, on laisse tomber les les yaourts 0%, les demi portions de fruits et on se laisse tenter sans hésitation pour de bons gâteaux...

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Tags: beurre 12 sel

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19 août 2009

Muffins anglais

Des petits pains moelleux, tièdes et cuits à la poêle pour le matin, on ne peut pas résister...Bon d'accord, il faut se lever tôt parce évidemment, ils nécessitent un temps de levée, mais bon, comme ça on profite encore plus longtemps de ces belles journées!!!...

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15 août 2009

Gâteau croquant aux mirabelles (sans oeuf)

Les mirabelles, l'or jaune de la Lorraine, petit fruit tout gorgé de notre soleil (et de notre pluie) qui ne trouve son véritable goût que sur notre terre.....si, si, il paraît qu'il y a des mirabelliers à Toulouse....rien à voir!!! C'est ici qu'on a...

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Tags: tofu soyeux, crumble, mirabelles

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14 août 2009

Tatin de tomates cerises

Les tomates cerises, c'est bon, on aime ça; les tatins même salés aussi on aime; la tomate et le vinaigre balsamique, c'est génial.....Mais ici, on ne peut pas dire que cette tatin ait remporté un franc succès!!!! Loin de là..., même avec une pâte à tarte...

Posté par mapom à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balsamique, basilic, tomates cerises

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11 août 2009

Clafoutis abricots/pistaches au miel

Bon, après un repas léger, pas de problème de conscience pour déguster ce dessert plus que gourmand, plein d'été....profitons encore du goût un peu acidulé des abricots, adouci par le miel!! CLAFOUTIS ABRICOTS/MIEL/PISTACHES Pour 3 personnes (3 ramequins...

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Tags: miel, abricot, mascarpone, pistache

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10 août 2009

Mitonnée de courgettes/ pois chiches/ viande hachée

Allez, un peu de salé aujourd'hui....on reprend les bonnes habitudes, le chemin de la rentrée se présente et mon Il réclame ses "gamelles" pour les midis au boulot. Et moi, bien sûr en femme aimante et bienveillante (nan pas soumise, c'est quoi ces pensées??),...

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Tags: courgettes, boeuf haché, pois chiches

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7 août 2009

Mousse de framboises sur compote d'ananas vanillée

Oui, oui, je suis toujours en mode vacances et du coup, les billets se font rares....mais bon, on profite du soleil puisqu'il y en a...Hier nous avions des invités et vu la météo, pas de question à se poser, on sort le barbecue et voilà....il faut dire...

Posté par mapom à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, ananas, mascarpone

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3 août 2009

Tarte aux courgettes qui crée la surprise....et bon souvenir...

Et oui, les courgettes fleurissent sur les blogs de cuisine autant que dans les jardins et puis les tartes salées, c'est quand même bien pratique comme repas du soir.... Et puis les tartes salées, moi, ça me rappelle un excellent moment des vacances:...

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Tags: courgettes, fêta, pignons de pin

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31 juillet 2009

De retour...juste à temps!!

Nous voilà de retour gorgés de soleil, de farniente (un peu trop à notre goût) et donc d'envie de faire plein de choses ces derniers jours de vacances!! Ça ne vous fait pas ça, vous?? Nous on est toujours content de rentrer et de retrouver mille activités...du...

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Tags: concours, noisettes

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16 juillet 2009

A bientôt!!

Voilà, cette fois, l'heure des vacances a sonné pour nous!!!! Il est temps de se retrouver en famille, loin du travail, loin du ménage, loin des petites contrariétés du quotidien mais aussi loin de ma cuisine donc au programme: doucement le matin, pas...

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