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Mapom en cuisine

5 avril 2006

Gâteau à l'ananas

Gâteau à l'ananas
Simple, rapide à faire, bon....bref, un goûter du mercredi... Gâteau à l’ananas -2 œufs -100g de sucre -30g de beurre salé fondu -1/2 verre de lait -2 pots d’ananas au naturel* (180g) -220g de farine -1/2 sachet de levure chimique Fouetter les œufs et...
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5 avril 2006

Blog appétit, édition 7

Blog appétit, édition 7
Bon, autant vous dire que pour ma première participation à un thème de Blog Appétit, je ne suis pas particulièrement fière de moi: bah voui, dès que je me suis inscrite, j'ai trituré mes méninges, titillé mon imagination, chatouillé ma créativité et........puis,...
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4 avril 2006

Entremets framboises/vanille...la recette

Entremets framboises/vanille...la recette
Fortement inspiré du gâteau "Perle Noire" de Flore, notre fée pâtissière... biscuit viennois 50g de poudre d'amande 50g de sucre 1 œuf + 1 jaune d'oeuf 3 blancs d’oeuf 40g de farine fouetter (au robot, c’est plus rapide) le jaune, l’ oeuf entier et le...
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3 avril 2006

Poêlée de céléri

Poêlée de céléri
Mon oncle m'a gentimment donné une belle boule de céléri rave en provenance directe de son potager!!! Merci Loulou!!! Il me restait donc à savoir à quelle sauce le manger....J'avais envie de changer du céléri rapé en salade ou de la purée de céléri ou...
Posté par mapom à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 avril 2006

Tarte zébrée à la mousse au chocolat et poires

Tarte zébrée à la mousse au chocolat et poires
Tout d'abord, je vous remercie de vos gentils commentaires!!!! Il s'agit en fait d'une tarte à la mousse au chocolat et aux poires, tout simplement. Ce qui fait son originalité (et qui la rend plus légère), c'est que le fond est en fait un biscuit roulé...
Posté par mapom à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 avril 2006

C'est l'anniversaire de Vincent....alors, gâteaux!!

C'est l'anniversaire de Vincent....alors, gâteaux!!
Hier soir, nous avons fêté l'anniversaire de Vincent, un ami qu'on ne voit pas assez souvent parce qu'il vit à Paris (et a le rythme de vie qui va avec!!!). Alors pour l'occasion, je m'étais proposé de faire des gâteaux, deux, plus exactement: un à base...
Posté par mapom à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 avril 2006

Encore une qui déchire!!

Encore une qui déchire!!
Et oui, on ne s'en lasse pas des bonnes brioches....et celle là, elle déchire!!! Allez, je vous donne la recette: -400g de farine de gruau -70g de poudre d'amandes -50g de sucre (dont un sachet de sucre vanillé) -1/2cc sel -3 jaunes d'oeufs -160g de lait...
Posté par mapom à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mars 2006

Bricks bourguignonnes

Bricks bourguignonnes
J'avais fait un boeuf bourguignon dans la semaine et comme souvent, il en restait. Qu'en faire? Un hachis parmentier, mouais, pas envie. Alors des bricks, ça d'accord!! J'ai donc mis le restant de ma viande légèrement réchauffée avec des champignons dans...
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30 mars 2006

Lasagnes végétariennes de courgettes

Lasagnes végétariennes de courgettes
Des courgettes, des champignons, du coulis de tomates et de la ricotta....tout ce qu'il faut pour mon tit plat improvisé de midi: Pour 2 gourmands: -2 petites courgettes -1 oignon -une petite boite de champignons de Paris émincés -1 brique de coulis de...
Posté par mapom à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mars 2006

Besoin de caféine??

Besoin de caféine??
Moi, en tout cas, oui!!! Alors un café le matin, c'est bien mais avec un gâteau moelleux au café, c'est mieux!!! Du coup, j'ai piqué cette recette chez Elvira: Moelleux au café Ingrédients pour 6 personnes - 1 oeuf entier + 3 oeufs (jaunes séparés des...
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