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Mapom en cuisine

28 mars 2006

cookies nougatine

cookies nougatine
Pour changer des traditionnels cookies aux pépites de chocolat, j'ai pris l'initiative (quel courage!!!) de faire cette fois des cookies à la nougatine. Bah oui, en me promenant dans les rayons pâtisseries du supermarché, j'ai découvert ce nouveau produit...
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27 mars 2006

Le Petit Lorrain

Le Petit Lorrain
Tout le monde connait Flore.....non????? Incroyable!!!! Bon alors allez voir là..... Ca y est???? C'est beau, hein? Une vraie (bonne) pâtisserie virtuelle sauf qu'en plus, Flore, et bein elle nous livre ses recettes et tout en images, même!!! Et bien,...
24 mars 2006

Pour se réconcilier avec le poisson carré

Pour se réconcilier avec le poisson carré
Bah oui, on a pas toujours la chance d'avoir du poisson frais tout juste sorti de l'eau!!! Mais ce n'est pas pour ça qu'on va s'empêcher d'en manger. D'un autre côté, il est vrai que le poisson congelé est souvent plus sec et moins "goutu" que le frais...
24 mars 2006

Baguettes farcies

Baguettes farcies
Avec mon copain BlobTou (bah oui, rappelez vous de la fin tragique de Blob, le levain liquide...), on a décidé, pour aujourd'hui de tester ces performances de petit jeune.....Pas facile comme test: des baguettes farcies!!! J'avais un peu peur que la farce...
23 mars 2006

Pour le goûter, ce sera....

Pour le goûter, ce sera....
Un gâteau aux pommes.....Rien de bien original me direz vous. En fait, ce qui change du traditionnel gâteau au yaourt avec des pommes, c'est qu'il n'y a pas de.....yaourt!!! voyez donc: -3 belles pommes -1 sachet de sucre vanillé -3 oeufs -une boite de...
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20 mars 2006

Buchteln ou la serial killer!!!!

Buchteln ou la serial killer!!!!
Et voilà, la Buchteln de dame Omelette a fait une victime de plus!!!!! Je vous mets la recette:(et mes commentaires) Ingrédients : - 250 ml de lait + 125 ml- 1 stuck de levure de 42 gr (j'ai utilisé 1 1/2cc de levure deshydratée) - 500 gr de farine- 75...
18 mars 2006

KKVKVK#7: sablés aux noisettes

KKVKVK#7: sablés aux noisettes
Avec grand plaisir, je participe pour la première fois au KKVKVK. C'est quand même la 7è édition et cette fois, c'est Soizic, grande gagnante de la 6ème, qui a choisi le thème: les sablés......Super!!! On aime ça, nous, les sablés!!!! Voilà ma recette...
17 mars 2006

Pain aux noix (MAP)

Pain aux noix (MAP)
Bon, c'est vrai que c'est rare que je fasse mes pains "tout en MAP". Je préfère et de loin les pains cuits au four mais de temps e, temps, je ne résiste pas à la solution de facilité qu'est le pain en MAP. D'autant plus que j'ai la chance d'avoir une...
16 mars 2006

Marbré de pralinoise

Marbré de pralinoise
Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait de marbré et en plus, il me restait de la pralinoise qui me faisait de l'oeil....A l'heure où les magazines féminins nous matraquent de leurs sympatiques articles nous invectivant de ne manger plus qu'1/2 courgette...
14 mars 2006

Poêlée de riz au chorizo

Poêlée de riz au chorizo
Mon homme, les midis ne rentre pas déjeuner, comme la plupart des gens. Cela nous permet, quand je ne travaille pas, à ti'Tilou et moi, de nous préparer des petits plats que Grand Tilou n'apprécie pas (et là, ça nous laisse le choix ;-)) ).Mais bon, Arnaud...
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