27 novembre 2009

Jarret de veau à l'orange

A chaque fois que j'ai acheté du jarret de veau, je l'ai cuisiné en osso bucco....parce que c'est bon un osso bucco, avec des pâtes, plein de persil. Mais cette fois, j'avais envie de changer et je me suis dit que si le citron lui plait bien à ce jarret, il ne verrait aucun inconvénient à s'habiller d'orange!! Et comme l'orange lui va si bien, on parfait le look avec quelques accessoires: des carottes et du curcuma pour rester dans le ton.... JARRET DE VEAU A L'ORANGE Pour 2 personnes: - 2 morceaux de jarret de veau- 1... [Lire la suite]
Posté par mapom à 16:18 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , ,