08 décembre 2010

Curry de porc au lait de coco

Rien de bien original dans ce plat mais nous on aime, alors.... CURRY DE PORC AU LAIT DE COCOPour 5 à 6 personnes - 600g de sauté de porc- 1 oignon- 2 càs de curry- 200g de lait de coco- 2 càs de "Sauceline"- 1 cube de bouillon de légumes- Sel, poivre * Dans une sauteuse, faire bien colorer les morceaux de viande dans un peu d'huile d'olive.* Ajouter l'oignon émincé et le laisser colorer à son tour.* Saupoudrer du curry, remuer puis déglacer avec de l'eau (jusqu'à mi-hauteur) en grattant bien les sucs de cuissons.*... [Lire la suite]
Posté par mapom à 15:28 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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