25 octobre 2012

Paris-brest...à la crème nutellée!

Ça fait un petit moment que je me suis lancée dans la pâte à chou......bon, ce n'était pas inné chez moi, un peu comme les macarons: j'ai tâté, essayé, râlé devant ma pâte à chou qui retombait comme un pauvre flan, sué à mélanger ma pâte, calculé, re-râlé après mon four capricieux......Bref, ce ne fut pas un long fleuve tranquille d'où découle de beaux choux bien gonflés et moelleux, mais je pense avoir enfin trouvé la formule!!!! Pour ça, j'ai fait un mix de plusieurs recettes en changeant quelques petites choses, et c'est pour cette... [Lire la suite]
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24 avril 2011

Muffins au nutella (Ronde interblogs #16)

Pour ma première participation du jeu Interblog (organisé par le forum "Plaisirs gourmands" et qui en est quand même à sa 16ème édition), j'ai dû aller piocher une recette chez Stéphanie dont le blog "Les gourmandises de Stéphanie" est encore un bébé mais qui pousse vite. Tout naturellement (!!), je me suis dirigée vers ses Muffins au Nutella en me permettant de modifier très très légèrement 2 petites choses: j'ai diminué le sucre et n'ayant pas de noisettes sous la main, j'ai parsemé mes muffins d'un reste de pâte à crumble. Les... [Lire la suite]
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03 mars 2011

Cookies marbrés au Nutella

Ça faisait longtemps que je ne vous avais pas sorti une recette de cookies, hein.....Alors voilà, frisant l'indécence par leur caractère gourmand, je les ai trouvé chez "Miam...Maman cuisine" qui les avait piochés chez Nathalie et pour carrément tomber par terre, je leur ai rajouté quelques pépites de chocolat (en plus de quelques petites bidouilles). 5 minutes de touillage pour avoir des bouilles heureuses au goûter....Pas mal!!   COOKIES MARBRES AU NUTELLA Pour une petite vingtaine de cookies - 110g de beurre- 60g de... [Lire la suite]
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26 novembre 2009

Briochettes cannelle/cacao/nutella (et tag!!)

Ça a (des fois) du bon l'insomnie: les journées sont plus longues, et même parfois efficaces et quand c'est en fin de nuit qu'elle se permet de nous séparer des bras de Morphée, toute la famille en profite dès le petit déjeuner et aujourd'hui, ce sera avec des petites brioches délicatement parfumées à la cannelle et gourmandes par leur fourrage au nutella!!! (qui auraient quand même mérité des temps de levées un peu plus longs....mais bon, je vous explique selon mon timming à moi, hein....) - 450g de farine T45- 1 càc de sel- 60g de... [Lire la suite]
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