24 janvier 2012

Cookies chocolatés aux noisettes et....aux pépites de chocolat (thermomix)

Paraît qu'il y en a qui en ont marre de mes biscottis??? Mouais......j'vois pas pourquoi, sont très bons pourtant.....Mais je comprends, ce que vous voulez, c'est du chocolat, des noisettes et......du chocolat? J'ai ce qu'il vous faut: des cookies très gourmands, prêts en 5 minutes (à peine) s'ils sont fait au thermomix.   COOKIES CHOCOLAT AUX NOISETTES ET AU PEPITES DE CHOCOLAT (thermomix) Pour une petite trentaine de cookies: - 50g de noisettes entières- 100g de cassonade- 90g de beurre- 1 càs d'extrait de vanille- 2... [Lire la suite]

07 février 2011

Muffins au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

En me "promenant" dans mon supermarché, dans l'allée des pâtes à tartiner, je me suis dit que peut-être, idéalement, dans mes rêves, il y aurait enfin de la pâte de spéculoos crunchy.....Bah oui, après tout, je ne suis pas si loin du Nord et de la Belgique alors, hein, ce serait bien que ça arrive maintenant....Et bein non, point de pâte de spéculoos crunchy!!!! Bon, tant pis, ce sera beurre de cacahuètes crunchy alors.....et ça fait un moment que je me demandais ce que j'allais en faire, jusqu'à ce que le Garçon me demande... [Lire la suite]
17 janvier 2010

Brioche orange/chocolat comme un kouglof...

Pour tout vous dire, j'ai failli appeler cette brioche "Kouglof orange/chocolat", mais bon, par respect pour nos amis alsaciens, je peux comprendre qu'un kouglof (quelque soit son orthographe, d'ailleurs) comprend des raisins secs et non des pépites de chocolat et des zestes d'orange.......Bah oui, tout comme je n'admets pas qu'une quiche soit disant lorraine se couvre de gruyère (euh si, en fait, ça ne me dérange pas parce que c'est bon.....n'empêche que dans la vraie quiche lorraine, y a pas de gruyère ou autre fromage,... [Lire la suite]
04 juillet 2009

Briochettes montgolfières aux pépites de chocolat

C'est le week-end et malgré la chaleur écrasante de notre belle région toujours tempérée, j'ai osé allumé le four pour faire ces briochettes qui ont tellement levées à la cuisson qu'elles ressemblent à des montgolfières!! Bon, comme on n'oublie pas qu'il faudra bien rentrer dans nos maillots de bains, il n'y a pas trop de beurre, alors pas d'hésitation!!!Il faut (pour 7 belles briochettes)- 450g de farine- 1 càc de sel     - 70g de sucre                 ... [Lire la suite]