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18 février 2009

Tartelettes pommes framboises

Mon Il aime les tartes aux pommes, mon Il aime les framboises....mon Il a choisi ces tartelettes en feuilletant un vieux "Cuisine Actuelle" de février 2006 et comme c'est rapide (en 20 min, l'affaire est faite), je me suis dit, allons y.... Pour 5 tartelettes...

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1 avril 2007

Gâteau au toblerone

C'est la faute à Alhya , qui dira que c'est la faute à Blanc d'Oeuf qui va réussir à dire que j'avais qu'à pas acheter du Toblerone......Quelle mauvaise foi!!! Je vais quand même vous montrer l'objet du délit et même la recette (que j'ai divisé par 2....un...

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20 mars 2007

Flan au chocolat (sans oeuf, sans lait)

Un petit dessert léger, digeste mais gourmand et en plus, très rapide à préparer....alors moi, je dis OUI. J'avais acheté du lait de riz il y a quelque temps sans avoir d'idée précise de la façon dont j'allais l'utiliser, et bien j'ai trouvé et je m'en...

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29 juin 2006

Pain à la ratatouille

C'est bon la ratatouille, en tout cas, moi, j'adore ça mais bon, faudrait pas s'en lasser....d'autant plus qu'il est très facile de l'accommoder de nombreuses façons!!! Et pour nous, ce midi, ce fut version petit pain farci: Pour 3 personnes: pâte à pain:-1/2...

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13 juillet 2006

Pâtes (cuites par absorption) aux fruits de mer

Pfiou!!!! Avec cette chaleur, moi et mon blog, on tourne au ralenti et bien que nos repas en ce moment sont surtout composés de crudités, salades et autres fraicheurs, je me suis laissée tenter ce midi pour un plat de pâtes aux fruits de mer. Depuis le...

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20 janvier 2007

KKVKVK#16......vite, vite!!!

En retard!!!..... je suis presque en retard!!!....Décidément, suis tout le temps à la bourre en ce moment!!!!...2007 a accéléré les secondes ou quoi??? Enfin bref, j'ai quand même trouvé le temps de préparer une couronne pour mon roi et mon tit prince,...

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10 janvier 2007

Pain d'épices au chocolat

Dans le colis envoyé à Sahten (dans le cadre de "déballes mon blog"), il y avait un pain d'épices...au chocolat. Bon, vu qu'elle l'a reçu presque 3 semaines après l'envoi (c'est qu'il y a du chemin jusque Dakar!!), je ne sais pas trop dans quel état il...

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9 janvier 2007

Et si on prolongeait un peu les fêtes??

Me revoilà après une looonnngue absence (pour diverses raisons...) et je crois bien qu'il n'est pas trop tard pour vous souhaiter à toutes et tous tout plein de bonnes et belles choses pour 2007!!! Pour moi, Noël s'est prolongé: en effet, après un périple...

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13 décembre 2006

Gâteaux d'anniversaire

Pour l'anniversaire de l'oncle de mon mari qui fêtait ses 70 jeunes années, on m'avait demandé, euh non, à vrai dire, j'ai proposé de m'occuper du dessert....pour les 40 convives présents!! Alors plutôt que de faire un seul gros gâteau, j'ai préféré en...

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4 décembre 2006

Et encore un pain sans pétrissage

Attention, les MAP ont du souci à se faire: Ninie (oui, j'accuse, bouh la rapporteuse!!) a lancé un défi: réussirions nous à faire du pain juste en le regardant buller des heures et des heures, sans attraper des crampes dans les bras et des lumbagos à...

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30 novembre 2006

Gâteau pommes/laitd'amandes

Bah oui, encore un gâteau aux pommes (quand je vous dit que mes pommiers ont été généreux cette année!!!). Mais celui-ci a pour particularité de me faire tester le lait d'amande que je ne connaissais pas encore. D'ailleurs, en ce moment même, j'en profite...

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13 octobre 2006

Tarte aux légumes

Mon jardin est généreux en carottes et encore en courgettes...et leur saveur n'a rien de comparable avec les légumes achetés en supermarché!!! La carotte a un bon petit goût sucré, la courgette n'est pas amère, même avec la peau....c'est là tout le secret...

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25 novembre 2006

KKVKVK#14.....le samedi, c'est ravioli!!

Pfffffiou.....Il était temps!!!! Encore un peu et je loupais le rendez vous fixé par notre chère Alhya. Quoique je m'étais dit que les ravioli, c'est pas pour moi: trop long à préparer, pas de laminoir, pas le temps.....enfin bref, j'avais renoncé à participer...

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7 novembre 2006

Brioche Nanterre

Chers nutritionnistes, fuyez!!!!! Bon, c'est bien connu, les brioches, c'est pas du light ou alors ce n'est pas du vrai mais celle ci.....pfouyouille, elle va peser lourd sur la balance!!! Et alors, hein, d'abord? Faut bien constituer notre réserve de...

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23 novembre 2006

Carte gourmande....reçue!!

Voilà, c'est à mon tour de recevoir la carte postale gourmande de ... Caroline de "Cookies, muffins and co". Acroire qu'on se connait puisqu'elle m'a envoyé une carte sur la passion du chocolat!!! Avec de jolies photos de macarons, opéra, brownies....Mais...

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18 novembre 2006

Gratin dauphinois...aux légumes

Le gratin dauphinois, c'est excellent.....mais je trouve que ça manque un peu de verdure. Bah oui, rappelez vous: "au moins 5 fruits et légumes par jour"!!! Pfff, fastoche! Il suffit de rajouter de ces dits légumes à nos plats de féculents préférés (bah...

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16 novembre 2006

Osso bucco de dinde

Ce plat qui fait partie des classiques, utilise en principe de la viande de veau mais bon, avec de la dinde, ce n'est pas mal non plus. pour 4 pers -500g d'osso bucco de dinde-1 bel oignon-4 carottes-une boîte de tomates pelées en quartiers-1 bonne càc...

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2 avril 2009

Spritz

Avant de commencer un long week end de travail, je vous propose aujourd'hui des petits gâteaux qui ne demandent pas la période de Noël pour être dégustés, grignotés, savourés: les Spritz! Et pour être sûre de mon coup, c'est chez Sandra du Pétrin que...

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3 novembre 2006

Gâteau aux courgettes sucré (Zucchini Bread)

J'adore les courgettes: en soupe, en gratins, farcies ou même tout simplement poêlées mais jamais oh grand jamais je n'aurais pensé de moi même toute seule à mêler mes gâteaux à ces légumes....Ah ça non!!! Et pourtant, Mathilde (que rien n'arrête, même...

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25 octobre 2006

Tarte pommes/caramel

En ce temps venteux, pluvieux, scrogneugneu, une bonne tarte d'automne ne peut être que réconfortante.....surtout si la recette provient de chez Flore!!! Tout y est: les pommes, le caramel, la crème noisette....pas de doute sur la saison!! Je vous laisse...

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16 octobre 2006

Pain, baguette....c'est leur fête!!

Puisque c'est la journée du pain, on ne va pas se gêner pour poster un billet à ce propos!!! C'est vrai que je ne poste pas beaucoup de recettes de pain et pourtant, le boulanger de ma commune ne me connaît que parce qu'on se croise à la sortie de l'école!En...

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6 octobre 2006

Couronne tressée au nutella

Ca faisait un moment qu'elle me faisait de l'oeil cette recette que j'avais mise dans les "à tester": bah oui, faut dire que quand on voit celle de Loupiti, ça donne sacrément envie!!!! J'ai donc respecté sa recette pour la pâte (presque) à la lettre...

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24 septembre 2006

Tajine de keftas aux courgettes et poivrons

Pour mon anniversaire, il y a quelques mois, mon homme m'a offert (entre autre) un tajine, un vrai hein, de cuisson, artisanal et énorme!!!! Et c'est vrai que depuis, on ne l'avait même pas testé!!! Alors quand l'Homme m'a proposé de me mijoter un tit...

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18 septembre 2006

Gâteau d'anniversaire

Ca y est, c’est officiel : mon petit bonhomme est un grand garçon : il a (déjà) 3 ans !!!!! (Quand même !!). Et quand je lui ai demandé ce qu’il voulait comme gâteau en nourrissant le secret espoir qu’il me dirait : « un gros gâteau au chocolat, bien...

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17 septembre 2006

Encore des pommes

Je vous avais prévenu: des pommes, des pommes et...encore des pommes. Et comme le plus simple est souvent le meilleur, cette fois, ce sera une tarte toute simple: une pâte brisée (parce qu'on préfère) sur laquelle j'ai étalé de la compote (...de pommes,...

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