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Mapom en cuisine
22 avril 2011

Je les tiens, je ne les lâche plus.....Macarons salés: fromage de chèvre/ciboulette

Je les tiens, je ne les lâche plus.....Macarons salés: fromage de chèvre/ciboulette
YES!!!! Tout y est: la collerette, l'aspect lisse, la brillance. Après moults échecs, j'ai enfin réussi!!!! Quoi? Bah les macarons, tiens. Bon d'accord, je ne suis pas une flèche, mais là, ça y est, je les tiens. Je m'étais pourtant promis de ne plus...
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Tags: macaron

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29 novembre 2009

Cake aux lardons, noix....et à la soupe!!

Cake aux lardons, noix....et à la soupe!!
C'est sympa, c'est vite fait, c'est archi connu, limite dépassé et pourtant, il n'en reste jamais à l'apéro....c'est bien du cake salé dont je parle. Et pour celui ci, je vous livre un de mes petits secrets de cuisine: le sachet de soupe déshydraté, toujours...
Posté par mapom à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix,  lardons

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25 octobre 2009

Panacotta au foie gras et sa compotée de figues au porto

Panacotta au foie gras et sa compotée de figues au porto
Aujourd'hui, je vous propose une petite verrine d'apéritif un peu raffinée, très rapide à faire, très facile mais qui fait son petit effet et qui a beaucoup plu!!! Alors je vous avouerai que je n'ai pas utilisé un foie gras de première qualité, sachant...
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Tags: figues,  foie gras

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26 avril 2009

Kouglopf salé (noix et lardons)

Kouglopf salé (noix et lardons)
Je vous avais déjà présenté un Kouglopf sucré ici, fait dans mon beau vrai moule et je m'étais promise de vite tester le Kouglopf salé....c'est chose faite, et appréciée à l'heure de l'apéro!! KOUGLOPF AUX LARDONS ET NOIX Il faut -450g de farine (T55)-2...
Posté par mapom à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mars 2009

Cake light chèvre, noix, lardons

Cake light chèvre, noix, lardons
Je vous en avais déjà parlé là et je récidive avec plaisir!! Bah oui un cake qui permet de serrer la main aux autres convives sans être aussi glissant qu'une savonnette et qui en plus se laisse manger sans trop mauvaise conscience dès l'apéro, moi, je...
Posté par mapom à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juin 2006

Cake light champignons/oignons

Cake light champignons/oignons
Depuis que j'avais vu cette recette chez Omelette, je m'étais bien dit que le prochain cake serait donc light...J'étais très curieuse du résultat: serait il plus sec que d'habitude? Et bien franchement, recette adoptée définitivement: le cake est tout...
Posté par mapom à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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