Mapom en cuisine

31 août 2006

Muffins aux myrtilles de Pascale Weeks

Encore une recette tirée du petit livre "Cookies, muffins et co" de Pascale weeks que j'ai suivie à la virgule près!!! Pour 9 muffins (j'en ai eu 12) -250g de farine-3 càc rases de levure chimique-100g de sucre en poudre-3 pincées de sel-25cl de lait...

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28 août 2006

Tatin de champignons de Paris

Coucou!!! Pour mon retour après une longue absence, je vais fêter la grisaille ambiante avec une petite recette qui sent bon l'arrivée de l'automne puisque Août a décidé de faire grise mine!!!! Cette recette a été très fortement inspirée du dernier Hors...

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31 juillet 2006

A bientôt!!!!

Voilà, c'est à mon tour de partir quelques semaines pour des vacances bien méritées ou en tout cas, bien attendues!!! Au programme: un séjour chez mon frère que je n'ai pas vu depuis des mois près de Toulouse puis un petit arrêt à Saint Etienne les Orgues...

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26 juillet 2006

Petit rattrappage (part 1)

Voilà, voilà, j'essaie de rattrapper un peu le monumental retard que j'ai accumulé dans mes recettes!!! Je vous ai donc mis (j'espère) l'eau à la bouche avec quelques photos alors maintenant, un peu de lecture.... Pour la tarte au citron meringuée , j'ai...

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24 juillet 2006

Houhou....y a quelqu'un????

Bouhhhhhh!!!!! Honte à moi!!!!! Je délaisse ce blog, je le mets en estibernation comme dit Anaïk de "le confit, c'est pas gras" mais bon, c'est pô juste, il a rien demandé lui!!!! Alors pour me faire pardonner, je vais lui donner quelques photos sans...

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13 juillet 2006

Pâtes (cuites par absorption) aux fruits de mer

Pfiou!!!! Avec cette chaleur, moi et mon blog, on tourne au ralenti et bien que nos repas en ce moment sont surtout composés de crudités, salades et autres fraicheurs, je me suis laissée tenter ce midi pour un plat de pâtes aux fruits de mer. Depuis le...

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9 juillet 2006

Parce qu'il fallait bien ça!!!!!

Et c'est Omelette qui a donné le coup d'envoi!!!!!

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5 juillet 2006

Flan aux pommes

Un flan gourmand, bien épais garni de pommes à déguster nature ou pourquoi pas avec une sauce sucrée ?(tiens, c'est bizarre, je n'arrive pas à me débarasser de la "fonction souligné"...tant pis... Pâte sablée (celle que vous préférez), pour moi, ça donne...

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30 juin 2006

Pain brioché aux fruits secs

Un pain sucré tout MAP, bourré d'énergie, gourmand à souhait. -500g de farine T45-1 sachet de levure deshydratée-1càc sel-50g de sucre-40g de coco rapée-2 oeufs-110ml de lait tiédi-100g de mélange de fruits séchés Tout ça dans la MAP, mise en route et...

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29 juin 2006

Pain à la ratatouille

C'est bon la ratatouille, en tout cas, moi, j'adore ça mais bon, faudrait pas s'en lasser....d'autant plus qu'il est très facile de l'accommoder de nombreuses façons!!! Et pour nous, ce midi, ce fut version petit pain farci: Pour 3 personnes: pâte à pain:-1/2...

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