Cookies à la purée de noisette

Et bien oui, encore une recette de cookies....Faut dire que c'est rapide à faire, que c'est très apprécié chez nous et en plus, ça se garde plusieurs jours dans une boîte métallique, alors, pas de quoi se priver, hein!

Il faut

-180g de farine
-120g de cassonnade
-1/2càc de sel
-80g de beurre (pas trop froid mais pas trop mou non plus!)
-1 oeuf
-1càc d'extrait de vanille
-40g de purée de noisette (en magasin bio)
-80 de pépites de chocolat (incontournables ici mais on peut très bien faire sans!!)

On fait

*Préchauffer le four à 180°C.
*Mélanger la farine, le sucre et le sel. Y joindre le beurre coupé en dés et sabler le mélange du bout des doigts.
*Ajouter l'extrait de vanille, l'œuf et la purée de noisette. Mélanger le tout avant de mettre les pépites de chocolat. Former une boule de pâte.
*Sur une plaque garnie de papier sulfurisé, déposer des petites boules de pâte (une grosse noix) et les aplatir très légèrement.
*Enfourner pour 11 minutes.

Comments

[helene06]

ces cookies sont parfaits!

[Flodelices]

J'aime beaucoup l'aspect de tes cookies, avec la noisette ca doit etre un vrai petit regal !

[mapom]

On trouve la purée de noisette en magasin bio, Mina

[Mina]

Super tes cookies :) et la purée de noisettes, tu trouves ça où ?

[lili]

quelle bonn idée j'ai jsutement de la purée de noisette et je en savais pas quoi en faire !