Mapom en cuisine

11 mars 2009

Réchauffer le chou fleur

Chez nous, l'a pas trop la cote le chou fleur!!! C'est pourtant bon le chou fleur, en tout cas, moi j'aime ça, mais jusque maintenant, la seule façon d'en faire manger à ma tribu était de le préparer en gratin, avec plein de béchamel et des pommes de...

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10 mars 2009

Charlotte aux pommes....ou comment recycler une brioche râtée

J'aurais dû m'en douter...bah oui, m'inspirait pas confiance cette levure fraîche qui avait refuser de produire la moindre petite bulle dans le lait tiédi....même une cuillère de farine et de sucre dans ce lait ne l'a pas fait réagir!!!! Résultat, à la...

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2 mars 2009

Tarte courgettes,tomates séchées, maïs, chorizo

Une petite recette salée pour changer? Une de ces recettes de tartes qui se mettent au four, qui cuisent toutes seules pendant que vous douchez les petits et qui vous laissent même le temps de préparer une salade!! - une pâte feuilletée- 2 courgettes-...

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28 février 2009

Kouglopf

On m'a ramené un vrai moule à Kouglopf venant de la vraie Alsace et en prime, j'ai eu le droit à la vraie recette de la part d'une vraie Alsacienne!!!! Oui, j'ai de la chance mais vous aussi puisque je vais vous en faire profiter!!! Et je vais mettre...

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18 février 2009

Tartelettes pommes framboises

Mon Il aime les tartes aux pommes, mon Il aime les framboises....mon Il a choisi ces tartelettes en feuilletant un vieux "Cuisine Actuelle" de février 2006 et comme c'est rapide (en 20 min, l'affaire est faite), je me suis dit, allons y.... Pour 5 tartelettes...

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13 février 2009

toc, toc, toc

C'est sur la pointe des pieds que je réapparais après presque 2 ans d'absence......La cuisine a continué de m'attirer durant ces 2 ans, l'envie de la partager cette cuisine est la plus forte......alors je reviens....Ohhh, je n'aurai pas plus le temps...

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8 avril 2007

Merci!

Parce que je cours après le temps sans jamais l'attraper (comme tous), parce qu'avec le beau temps, je préfère passer plus de moments dehors avec mon fils que devant l'ordinateur (ah, vous aussi?), parce que je me rends compte que en un peu plus d'un...

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1 avril 2007

Gâteau au toblerone

C'est la faute à Alhya , qui dira que c'est la faute à Blanc d'Oeuf qui va réussir à dire que j'avais qu'à pas acheter du Toblerone......Quelle mauvaise foi!!! Je vais quand même vous montrer l'objet du délit et même la recette (que j'ai divisé par 2....un...

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22 mars 2007

Lasagnes au poulet

Avec le retour du froid et de la neige, rien de tel qu'un bon petit plat réconfortant et pour ça, j'ai décidé de faire des lasagnes. Oui mais les lasagnes à la bolognaises, y en a marre, et même si mon Il préfère et bien aujourd'hui, ce sera au poulet...

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20 mars 2007

Flan au chocolat (sans oeuf, sans lait)

Un petit dessert léger, digeste mais gourmand et en plus, très rapide à préparer....alors moi, je dis OUI. J'avais acheté du lait de riz il y a quelque temps sans avoir d'idée précise de la façon dont j'allais l'utiliser, et bien j'ai trouvé et je m'en...

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