750 grammes
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Mapom en cuisine
poudre de noisette
9 janvier 2014

Whoopies noisette ganache chocolat

Whoopies noisette ganache chocolat
Ça fait quelques temps, années, même que je vois des whoopies sortir des fours de blogs culinaires. Paraît que ces petites choses ont été élues meilleure gourmandise aux États-Unis en 2010.......J'ai toujours un train de retard, moi, je n'avais encore...
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5 avril 2011

Gratin pommes de terre/courgette aux noisettes et lait d'amande

Gratin pommes de terre/courgette aux noisettes et lait d'amande
J'aime bien ajouter des fruits secs aux gratins: c'est fondant et croquant à la fois et en plus, ça apporte un petit plus au goût; bref, c'est tout bénef! Et puis pour ce gratin qui se voulait dauphinois au départ, j'avais envie de quelque chose d'un...
16 septembre 2010

Gratin de pâtes à la carotte

Gratin de pâtes à la carotte
J'ai un reste de macaronis qui me supplie de ne pas leur imposer la classique et rapide sauce tomate. Ras la nouille de la sauce tomate et puis c'est bientôt l'automne, faut être raccord......Et l'automne, moi, ça me fait penser aux noisettes et à la...
15 mars 2010

Biscuits croquants à la pralinoises et pépites de chocolat

Biscuits croquants à la pralinoises et pépites de chocolat
C'est bientôt l'heure du goûter et en plus, on est lundi.....que de bonnes excuses pour se laisser tenter par ces petits biscuits sablés au petit goût de pralinoise renforcé par les pépites de chocolat et la poudre de noisette torréfiée!!! Pour une trentaine...
20 janvier 2010

Le quart pommes/amandes/noisettes (sans farine, sans sucre, sans beurre)

Le quart pommes/amandes/noisettes (sans farine, sans sucre, sans beurre)
Le quart??? En voilà un drôle de nom!!! Et encore, j'étais bien tentée de l'appeler le "sans tout" tellement ce gâteau ne comporte pas grand chose qui font un gâteau, en fait: pas de farine (c'est bien pour les intolérants au gluten, ça), pas de sucre...
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7 juillet 2009

Gâteau noisettes/pralinoise

Gâteau noisettes/pralinoise
A servir en petits carrés ou en part pour les plus gourmands, de toute façon, c'est permis, il n'y a pas de beurre....bon, d'accord, la purée de noisette, la pralinoise, ce n'est pas ce qu'il y a de plus léger non plus mais bon, prenez un petit carré,...
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