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Mapom en cuisine
22 mai 2009

Cake ricotta, amandes et framboises d'Eryn

Cake ricotta, amandes et framboises d'Eryn
Et oui, moi aussi je suis fan des recettes d'Eryn. Comme elle, on aime beaucoup les amandes et les framboises alors quand j'ai fait une recherche pour un cake ricotta + framboises, Mr Google m'a guidé tout de suite chez notre bloggueuse avec le bonus...
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Tags: purée d'amande,  amandes,  framboises,  ricotta

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14 mai 2009

Gâteau cacaoté au tatin de poires

Gâteau cacaoté au tatin de poires
Pfff, quel titre, hein? Mais bon, je pense que ça résume bien ce que je vais vous présenter. Ma belle-mère m'avait donné des poires en bocaux (mais pas au sirop....juste le fruit, rien que le fruit, de l'eau et stérilisé en bocaux). Et puis quoi de mieux...
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9 mai 2009

Pudding de pain d'épices aux poires (recyclage d'un râté)!

Pudding de pain d'épices aux poires (recyclage d'un râté)!
J'avais ça dans mes placards: ; je m'en étais déjà servi en suivant le mode d'emploi et j'avais beaucoup aimé ce qui en était ressorti.....mais là, j'ai voulu faire la maligne et réaliser un pain brioché aux épices. J'ai donc mis cette préparation dans...
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3 mai 2009

Marbré chocolat/purée de noisettes (recyclage du chocolat de Pâques)

Marbré chocolat/purée de noisettes (recyclage du chocolat de Pâques)
Et il en reste encore du chocolat de Pâques!!! A ce rythme, on en a jusqu'à Noël, alors on essaye de recycler...Malheureusement, la qualité du chocolat des lapins, poules et autres œufs de Pâques n'est pas toujours au rendez vous et du coup, ce gâteau...
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21 avril 2009

Cake chocolat/noisettes

Cake chocolat/noisettes
Le Garçon a demandé un gâteau au chocolat pour le goûter....alors.....soit!!Pour celui-ci, je me suis inspiré du Pleyel de Maître Hermé.....avec mes modif, évidemment!! Il faut -une tablette de chocolat pâtissier aux noisettes (soit 180g)-50g de beurre...
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11 avril 2009

Gâteau au chocolat ou à l'orange??? Aux 2 mon capitaine!!

Gâteau au chocolat ou à l'orange??? Aux 2 mon capitaine!!
Bon, d'accord, le printemps est là, il serait grand temps de passer aux tartes aux fruits, aux salades de fruits, aux fruits tout court même.....mais voilà, moi j'aime bien manger de la soupe en été et des gâteaux au chocolat et à l'orange au printemps....et...
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7 avril 2009

La purée de pommes de terre en sachet??? C'est du gâteau!!

La purée de pommes de terre en sachet??? C'est du gâteau!!
J'ai toujours de la purée en sachet....Je ne sais pas pourquoi d'ailleurs, parce que je ne m'en sers jamais, ou en tout cas très, très rarement et uniquement en cas d'urgence absolue! Je trouve que ces sachets sont insipides et manquent du plus important...
Posté par mapom à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mars 2009

Marbré aux 2 chocolats

Marbré aux 2 chocolats
Ça faisait un moment que j'avais envie de faire un marbré, oui, mais un marbré vraiment marbré, pas un "mélangé" et puis un marbré moelleux, hein, et avec un bon gout de chocolat....de 2 chocolats, même!! Alors en faisant quelques recherches, je découvre...
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1 avril 2007

Gâteau au toblerone

Gâteau au toblerone
C'est la faute à Alhya , qui dira que c'est la faute à Blanc d'Oeuf qui va réussir à dire que j'avais qu'à pas acheter du Toblerone......Quelle mauvaise foi!!! Je vais quand même vous montrer l'objet du délit et même la recette (que j'ai divisé par 2....un...
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8 mars 2007

Pas d'oeuf, pas de crème...mais du tofu soyeux!!

Pas d'oeuf, pas de crème...mais du tofu soyeux!!
Envie de faire un gâteau pour Il et Il a envie d'un gâteau "genre 4/4 aux pommes avec une mousse de framboises dessus"....OK, même pas peur. Oui mais voilà, le frigo me dit qu'il n'y a plus d'oeuf ni de crème!!! M'en fous d'abord que je lui dis puisque...
Posté par mapom à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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