Mapom en cuisine

16 janvier 2014

Sot l'y laisse de dinde, sauce au safran

Je cherchais comment accomoder les morceaux de sot l'y laisse de dinde qui attendaient dans le frigo. Je ne suis pas allée bien loin: Corinne a publié un billet il y a quelque temps qui m'a mis l'eau à la bouche. Je n'ai rien changé à la recette, rien...

Posté par mapom à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, safran

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2012

Boeuf strogonoff

Pfiou, depuis le temps que je n'ai pas alimenté ce blog, il pourrait avaler un boeuf!!! Ça tombe bien, c'est ce que je vais lui donner aujourd'hui, enfin, un morceau en tout cas. Bon, alors je ne vais pas m'étendre sur le fait que cette recette soit d'origine...

Posté par mapom à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, bœuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 août 2011

Roulés de poulet au pesto de poivrons, tomates et bacon

Ça fait longtemps, hein? Mais bon, je ne vous sortirai pas l'excuse des vacances, du la flemme, de l'envie de profiter du temps et des quelques moments de météo sympa.....Non, parce que déjà, vous vous en moquez (et vous avez bien raison) et qu'en plus,...

Posté par mapom à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates séchées, mascarpone, poulet, poivrons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juillet 2011

Poulet mariné épicé

Le poulet, c'est sympa, pratique, pas (trop) cher mais faudrait pas que ça devienne ennuyant non plus. D'autant plus que la bête n'est pas difficile et s'accommode plutôt facilement. Bref, j'ai toujours du poulet au frais ou au congèl et selon l'humeur...

Posté par mapom à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2011

Rougail de saucisse de Morteau

Mon Il, il aime la saucisse et les plats épicés.....Pas moi! Alors je profite de ses plats à emporter pour lui faire plaisir. Et cette fois, il a le 2 en 1: Saucisse et épicé. Alors OK, je ne suis pas bien sûre que ce plat puisse porter légitimement le...

Posté par mapom à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, piment, saucisse de Morteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2010

Curry de porc au lait de coco

Rien de bien original dans ce plat mais nous on aime, alors.... CURRY DE PORC AU LAIT DE COCO Pour 5 à 6 personnes - 600g de sauté de porc- 1 oignon- 2 càs de curry- 200g de lait de coco- 2 càs de "Sauceline"- 1 cube de bouillon de légumes- Sel, poivre...

Posté par mapom à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, curry, lait de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2010

Poulet au cidre

Alors rien de sorcier, rien de compliqué, rapide et qui change: le poulet s'est retrouvé aujourd'hui dans un verger normand et nous, on a bien aimé! Cuisses de poulet au cidre Pour 4-5 personnes: - 4 cuisses de poulet- 1 oignon- 1 pomme- la moitié d'une...

Posté par mapom à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, cidre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 octobre 2010

Sauté de veau marengo

On est mercredi alors cuisiner, oui mais il faut que ça se fasse tout seul, ou presque.....Dans ce cas, rien de mieux qu'un plat qui mijote pendant qu'on s'occupe des loupiots: "Vas te laver les dents", "Habilles toi", "Non, ce n'est pas sur le terrain...

Posté par mapom à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, champignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2010

Daube de boeuf au vin blanc

Bon, je ne vais pas débattre pour savoir si la véritable daube de boeuf se fait au vin blanc ou au vin rouge (mais, il paraîtrait quand même que le blanc l'emporterait?...). Toujours est-il que c'est une bouteille de vin blanc entamée depuis un moment...

Posté par mapom à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2010

Côtes de porc sauce tomatée

Du simple, tellement simple que j'hésite toujours à poster de telles recettes, oui, mais du bon et rapide et qui plaît aux enfants, alors...... Pour 2 personnes: - 2 côtes de porc dans l'échine- 1 petit oignon- 1 tomate- un trait de vin blanc- 1 càc de...

Posté par mapom à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 > >>